#信任之美#虫草花鸡丝凉拌面

2张图片“懒得做饭怎么办,来晚简单清爽的凉拌面吧,放点沙拉汁拌一拌,既开胃又爽口。” 食材明细主料面条350克黄瓜1根鸡肉70克虫草花15克辅料香油适量生抽适量沙拉汁适量咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度虫草花鸡丝凉

#信任之美#虫草花鸡丝凉拌面的做法

 2张图片

“懒得做饭怎么办,来晚简单清爽的凉拌面吧,放点沙拉汁拌一拌,既开胃又爽口。”

食材明细

主料
  • 面条350克
  • 黄瓜1根
  • 鸡肉70克
  • 虫草花15克
辅料
  • 香油适量
  • 生抽适量
  • 沙拉汁适量
  • 咸鲜口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

虫草花鸡丝凉拌面的做法步骤

  • #信任之美#虫草花鸡丝凉拌面的做法步骤:11鸡脯肉煮熟后放凉撕成丝
  • #信任之美#虫草花鸡丝凉拌面的做法步骤:22黄瓜切丝,虫草花泡发后洗净放入开水中焯熟捞出,挤干水分
  • #信任之美#虫草花鸡丝凉拌面的做法步骤:33面条煮熟捞出放凉开水冲洗两遍,滤干水分用香油拌匀
  • #信任之美#虫草花鸡丝凉拌面的做法步骤:44碗中放入面条、各种食材
  • #信任之美#虫草花鸡丝凉拌面的做法步骤:55放生抽
  • #信任之美#虫草花鸡丝凉拌面的做法步骤:66放沙拉汁拌匀即可

小窍门

面条不要煮的太烂,要用凉开水冲洗一下,这样有嚼劲。放点香油拌匀以防粘连。来自 美食天下 飘雪厨房 的作品使用的厨具:煮锅
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