#信任之美#秋葵炒鸡丁

4张图片“秋葵是个好东西,它营养非常丰富,常吃有益人体健康。但它不太容易入味,而且有些人不喜欢它滑滑的口感,把它和鸡丁一起搭配炒制,味道鲜美、口感滑嫩。” 食材明细主料鸡肉150克秋葵150克辅料油适量盐适量料酒适

#信任之美#秋葵炒鸡丁的做法

 4张图片

“秋葵是个好东西,它营养非常丰富,常吃有益人体健康。但它不太容易入味,而且有些人不喜欢它滑滑的口感,把它和鸡丁一起搭配炒制,味道鲜美、口感滑嫩。”

食材明细

主料
  • 鸡肉150克
  • 秋葵150克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 辣椒酱适量
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

秋葵炒鸡丁的做法步骤

  • #信任之美#秋葵炒鸡丁的做法步骤:11鸡丁用料酒、盐、生抽、淀粉腌一会
  • #信任之美#秋葵炒鸡丁的做法步骤:22秋葵洗净放入开水中焯1分钟,捞出去除两头,切厚片
  • #信任之美#秋葵炒鸡丁的做法步骤:33起油锅把鸡丁煎熟
  • #信任之美#秋葵炒鸡丁的做法步骤:44放入秋葵翻炒
  • #信任之美#秋葵炒鸡丁的做法步骤:55放盐
  • #信任之美#秋葵炒鸡丁的做法步骤:66放点辣椒酱翻炒均匀即可

小窍门

秋葵先焯一下,时间不要过长,辣椒酱根据自己口味添加来自 美食天下 飘雪厨房 的作品使用的厨具:炒锅
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