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    视频介绍科学技术38 红茶制作
    介绍红茶的制作工艺流程...[详细]

    视频介绍科学技术37 纳豆加工工艺
    纳豆,大豆经纳豆菌发酵而成,是盛产于日本的一种保健食品。目前,全世界,尤其是整个东南亚的人们对纳豆的作用高度认可,食用者众多。而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受...[详细]

    视频介绍科学技术36 鱼糜蛋卷
    介绍鱼糜蛋卷的制作工艺...[详细]

    视频介绍科学技术35 铜锣烧制作
    铜锣烧,又叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点。...[详细]

    视频介绍科学技术34 海带加工
    介绍两种海带的加工技术...[详细]

    视频介绍单样冰点测定仪意大利Astori单样冰点测定仪CryoSmart 1是基于读取温度平台的原理,可自动快速测定牛奶样品由于加水导致的冰点的变化。
    仪器依据现行的IDF-ISO5764:2009和AFNOR国际规则。

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    全自动包馅机

    2019-08-20

    视频介绍全自动包馅机
    介绍先进的食品机械“全自动包馅机”...[详细]

    视频介绍中国传统食品——米花糖制作工艺...[详细]

    蛋糕模型制作

    2019-08-20

    视频介绍蛋糕模型制作
    蛋糕店里经常摆着各种各样的蛋糕样品,那么这些是真正的蛋糕吗?想知道仿真食品模型-蛋糕模型的制作方法吗?独家揭秘!...[详细]

    月饼制作工艺

    2019-08-20

    视频介绍月饼制作工艺
    视频详细介绍月饼制作过程,包括月饼的分类、原料选择、加工流程、包装入库等环节。重点介绍了月饼制作过程中各个环节需要注意的问题。视频的还向大家介绍了月饼制作中用到的各种仪器及使用方法,...[详细]

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