中国食品安全网讯 俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局9月18日官网消息：该局通报目前开展项目“评估COVID-19病毒病原体对食品造成污染的风险”并通报5月除至10月初期间项目研究成果。
据悉，该局研究检测的主要目标为：需进行冷藏、冷运和冷冻销售的产品类型，重点为需经过人工组装和包装的产品，因为此类产品被COVID-19病毒病原体感染的风险最高。
经检测研究，在1677件冷冻食品样本（蔬菜-40%，肉及肉制品-26%和水果-22%）中COVID-19病毒结果均呈阴性。
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