今年以来，省局本级在全省范围内抽检发现的主要问题有：一是食品中农兽药残留超标问题占不合格总数的33.3%；二是食品微生物污染问题占不合格总数的24.4%；三是食品中重金属污染问题占不合格总数的6.7%；四是食品中质量指标不达标问题占不合格总数的17.8%；五是超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的15.6%。
对监督抽检中发现的不合格食品及其生产经营企业，各地市场监督管理部门已督促企业采取下架、召回等措施，控制了食品安全风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。福建省市场监督管理局本级公布的监督抽检信息可在福建省市场监督管理局政府网站查询。各市、县市场监管部门公布的具体监督抽检信息可在其政府网站或其他有效途径查询。
特此通告。
福建省市场监督管理局
2020年7月31日
附件
序号
食品种类
样品抽检
批次
合格样品
批次
不合格样品
批次
样品合格率
1
调味品
211
211
0
100.0%
2
乳制品
54
54
0
100.0%
3
饮料
214
214
0
100.0%
4
饼干
83
83
0
100.0%
5
罐头
82
82
0
100.0%
6
薯类和膨化食品
61
61
0
100.0%
7
蔬菜制品
73
73
0
100.0%
8
蛋制品
50
50
0
100.0%
9
可可及焙烤咖啡产品
1
1
0
100.0%
10
食糖
15
15
0
100.0%
11
蜂产品
10
10
0
100.0%
12
保健食品
2
2
0
100.0%
13
餐饮食品
78
78
0
100.0%
14
食品添加剂
4
4
0
100.0%
15
食盐
2
2
0
100.0%
16
粮食加工品
735
735
0
100.0%
17
茶叶及相关制品
556
554
2
99.6%
18
食用油、油脂及其制品
134
133
1
99.3%
19
糖果制品
114
113
1
99.1%
20
肉制品
234
231
3
98.7%
21
水果制品
135
133
2
98.5%
22
水产制品
61
60
1
98.4%
23
酒类
147
144
3
98.0%
24
糕点
293
287
6
98.0%
25
食用农产品
674
659
15
97.8%
26
其他食品
38
37
1
97.4%
27
方便食品
32
31
1
96.9%
28
豆制品
76
73
3
96.1%
29
炒货食品及坚果制品
82
78
4
95.1%
30
淀粉及淀粉制品
37
35
2
94.6%
合计
4288
4243
45
99.0%
