据淄博市市场监督管理局网站发布《淄博市食品安全监督抽检信息餐饮环节通告2019年第4期》，近期，淄博市市场监督管理局组织开展了餐饮环节监督抽检，本次抽检共抽取了餐饮食品、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品5大类食品的78批次样品，抽样检验项目合格样品70批次，不合格样品8批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
本次抽检餐饮食品（餐饮具）55批次，不合格8批次；抽检粮食加工品12批次，肉制品1批次，蔬菜制品4批次，食用油、油脂及其制品19批次，均未检出不合格。
不合格产品情况如下：
（一）在淄川般阳燕儿岛餐厅抽检的自消毒盘子，阴离子合成洗涤剂检出值为0.038mg/100cm²，标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
（二）淄川般阳燕儿岛餐厅的自消毒小碗，阴离子合成洗涤剂检出值为0.077mg/100cm²，标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
（三）从司翠霞（被抽检方）抽检的自消毒盘子，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
（四）从司翠霞（被抽检方）抽检的自消毒盘子，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
（五）淄博和美物业管理有限公司食堂的自消毒碗，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
（六）张店邹玲快餐店的自消毒盘子，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
（七）张店怡家宴火锅店的自消毒盘子，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
（八）张店季维红包子铺的自消毒小碟子，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
