澳新拟批准D-阿洛酮糖作为新型食品

发布日期：2022-01-14 10:34:22 来源：互联网

 食品伙伴网讯  据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2022年1月7日，澳新食品标准局发布185-22号通知，其中A1247号申请，申请批准D-阿洛酮糖（D-allulose）作为新型食品。

据了解，该申请拟使用含有阿洛酮糖-3-差向异构酶的叶片微杆菌SYG27B-MF将果糖酶促转化为D-阿洛酮糖来制造D-阿洛酮糖。

更多详情参见：https://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Pages/A1247-D-allulose-as-a-novel-food.aspx

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