菏泽市熟肉制品专项抽检：12批次样品不合格

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

任务来源/项目名称

检验机构

备注

SCSR19YC010

1

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郓城县陈承印糟鱼熟食店

山东省菏泽市郓城县陈坡乡陈坡村094号

熟猪蹄

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2019-08-01（加工日期）

亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），mg/kg/70mg/kg/不得使用

肉制品

菏泽市市场监督管理局

菏泽市食品药品检验研究院

SCSR19DT013

2

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菏泽市定陶区金虎香酥童子鸡店

山东省菏泽市定陶区（滨河）青年路北段路西

猪头肉

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2019-08-08（购进日期）

胭脂红，g/kg/0.000062g/kg/不得使用
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），250mg/kg/≤30mg/kg

肉制品

菏泽市市场监督管理局

菏泽市食品药品检验研究院

SCSR19MD014

3

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菏泽市牡丹区康家熟肉店

菏泽市牡丹区汇丰农贸城一楼D-25-1号

猪耳朵

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2019-08-05（加工日期）

胭脂红，g/kg/0.00016g/kg/不得使用

肉制品

菏泽市市场监督管理局

菏泽市食品药品检验研究院

SCSR19DM004

4

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东明县周家三元肉食店

山东省菏泽市东明县城关街道曙光路

猪蹄

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2019-08-01（加工日期）

亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），mg/kg/320mg/kg/≤30mg/kg

肉制品

菏泽市市场监督管理局

菏泽市食品药品检验研究院

SCSR19CX009

5

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曹县磐石办事处卢氏熟食店

曹县磐石加到办事处湘江路东段路南

卤水鸡肋腱

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2019-07-31（加工日期）

胭脂红，g/kg/0.00010g/kg/不得使用

肉制品

菏泽市市场监督管理局

菏泽市食品药品检验研究院

SCSR19MD011

6

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菏泽市牡丹区兰芝熟食店

山东省菏泽市牡丹区重庆路景韵苑东门北临

鸡爪

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2019-08-05（加工日期）

胭脂红，g/kg/0.00021g/kg/不得使用

肉制品

菏泽市市场监督管理局

菏泽市食品药品检验研究院

SCSR19GX001

7

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菏泽市牡丹区伟磊超市

山东省菏泽市牡丹区马岭岗镇马岭岗

虎皮鸡爪

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2019/8/2

胭脂红，g/kg/0.00027g/kg/不得使用

肉制品

菏泽市市场监督管理局

菏泽市食品药品检验研究院

SCSR19DM007

8

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东明县风光馋嘴鸭店

东明县南华路中段

猪头肉

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2019-08-01（加工日期）

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),g/kg /0.833g/kg/≤0.075g/kg

肉制品

菏泽市市场监督管理局

菏泽市食品药品检验研究院

SCSR19DM013

9

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东明县魏晓珍驴肉店

山东省菏泽市东明县五四路东段北侧

狗肉

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2019-08-01（加工日期）

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),g/kg /0.277g/kg/≤0.075g/kg

肉制品

菏泽市市场监督管理局

菏泽市食品药品检验研究院

SCSR19GX002

10

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菏泽市牡丹区伟磊超市

山东省菏泽市牡丹区马岭岗镇马岭岗

猪头肉

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2019/8/2

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),g/kg/0.127g/kg/不得使用
胭脂红，g/kg/0.00014g/kg/不得使用

肉制品

菏泽市市场监督管理局

菏泽市食品药品检验研究院

SCSR19YC001

11

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郓城县口福肉食店

郓城县双桥乡驻地（双桥村中段）

烧鸡

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2019-07-31（加工日期）

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),g/kg /1.07g/kg/≤0.075g/kg

肉制品

菏泽市市场监督管理局

菏泽市食品药品检验研究院

SCSR19YC003

12

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宋刚强

郓城县武安镇花园南

猪头肉

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2019-07-31（加工日期）

胭脂红，g/kg/0.00033g/kg/不得使用

肉制品

菏泽市市场监督管理局

菏泽市食品药品检验研究院