近日，武汉市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告（2019年第44期）。据公告，武汉市市场监督管理局组织对食品餐饮环节进行了专项监督抽检。本次公布包括粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、调味品、餐具5大类合计100批次。其中抽样检验合格99批次，不合格1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况如下：中国人民解放军湖北省军区幼儿园食堂的自行消毒餐具（筷子）(抽样时间20190611)，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值0.038mg/100cm²,标准规定为不得检出。检验机构为武汉食品化妆品检验所。对抽检中发现的不合格产品，涉及本市经营企业的，武汉市市场监督管理局已要求各区市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促经营者立即停止使用不合格产品，并对不合格产品的经营使用者进一步调查处理，查明使用不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
附件：
1.本次检验项目
2.食品抽检合格
食品监督抽检产品不合格产品信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
(2019)ZXC3-00765 | 1 | / | / | 中国人民解放军湖北省军区幼儿园食堂 | 武汉市武昌区中南路街道武珞路洪山二巷 | 筷子（自行消毒餐具） | / | / | 2019-06-11 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）（mg/100cm²） ║0.038║ 不得检出 | 餐具 | 2019年第44期 | 2019/11/11 | 武汉/（市抽）2019年市本级餐饮环节食品监督抽检 |
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