2019年11月5日，临汾市市场监督管理局发布2019年第5期食品安全监督抽检信息公告。本期公布100批次监督抽检结果,涉及餐饮食品类、蔬菜制品共二大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品99批次,不合格样品1批次。
不合格样品1批次，霍州市大众路老张家独特小吃店 2019年09月18日加工自制的油条中铝的残留量检测结果超标。检验机构为侯马检验检疫技术中心。
临汾市市场监督管理局表示，针对上述抽检中发现的不合格产品，已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关县局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
附件：
1. 本次检验项目
2. 食品抽检合格信息
2019年第5期食品监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
DC19141000165200124 | 1 | / | / | 霍州市大众路老张家独特小吃店 | 山西省 | 油条 | / | / | 2019-09-18 | 铝║988mg/kg║100mg/kg | 餐饮加工食品 | 2019年 | 2019.11.5 | 临汾市市场监督管理局 | 侯马检验检疫技术中心 | 生产日期为加工日期 |
