ConTACT BAIRD-PARKER琼脂是一种选择性培养基,可以用于动物饲料、药品、化妆品、食品和水质样品的葡萄球菌的鉴定和计数。这种培养基辅以中和剂,使其能够用于工业上的关键控制点(例如工业生产中洁净区)的表面微生物监测。
琼脂的标准配方符合食品微生物学标准NF EN ISO6888-1,NF EN ISO6888-3和NF V08-057-1中规定的成分。
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这种接触平板,是已经加入亚碲酸钾卵黄液的即用型培养基,外观体现为凸起的圆板,使用时将培养基表面直接接触待监控的关键点表面即可,然后将此平板放置在36℃下培养24-48h。省却了在车间涂抹-——实验室内取1毫升倾注培养基的步骤,方便、快捷,有效减少操作误差。该培养基中含有几种中和 剂,可以抑制待监控表面上可能存在的消毒剂残留物,以评估食物链环境消毒前后的污染水平。