CSY-SSC8食醋总酸检测仪能够快速检测食醋中的总酸含量；根据SB/T 10337-2012配制食醋≥2.5（g/100ml）、GB 18187-2000酿造食醋≥3.5（g/100ml）食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有机酸。
【食醋总酸检测仪检测对象】
食醋等
【食醋总酸检测仪技术指标】
检测下限：1g/100g
线性范围：1-20g/100g
【食醋总酸检测仪检测原理】
食醋中的酸度成分经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪在550nm测定其吸光度，将空白对照液与检测样品液对换，所得吸光度与其含量成正比。
【食醋总酸检测仪执行标准】
样品名称
限值（g/100ml）
参考标准
配制食醋
≥2.5
SB/T 10337-2012
酿造食醋
≥3.5
GB 18187-2000
