( 4.2-3)
※打 ，先 手放置於左右把手固定 ，再 拉出(如 4.2-4 所示)。
( 4.2-4)
( 4.2-5)黑色塑 螺 ： 整切片厚度
( 4.2-6) 刀 整a.) 先 把手往上推至螺 。
b.) 再 黑色把手 固定。
c.) 待 刀 固定後， 往後拉到底再 往前推 0.5mm， 固定 螺 。
2.1 急停止
按下 色停止 按 源 拔除
2.2 操作流程
4.3-1 食物依序放 入料口
4.3-2 接少量水使加工食材 滑
3. 修 保
? 每日操作完 ，先拔除 源 以清水清洗 台，不要直接用水 洗 箱、按 及 器
? 查 是否破皮及 台有 漏
? 查 械 是否 生任何不明 常的 音
? 查安全 置是否正常 作
3.1 日/周/月/年度保
日: 械外 清洗/ 安全 置周: 查 械 部零件
月:培林 油嘴上油
年:更 皮 / 速 滑油
? 所有 速 次使用後，600 小 必 更 油，往後每1500 小 更 一次(特 滑 油)。
? 油嘴和油杯需72 小 加注一次。
? 凡 械零件活 之部位必 保持 滑。
3.2 器 滑
? 所有 、 、 、 排等 件都要定期添加 滑油或 油。
? 所有培林 上附有 油嘴的培林，都要定期利用 油 添加 油。
? 所有 心端附有油杯的 ，都要定期添加 滑油。
3.3 故障排除
有些 件的 是 於操作不 所致， 保 工作 ，以下 一一介 ， 操作者特 注意。
3.4 安全 置
如 打 器可以 ，表示安全 置失效。
4. 4.1 子控制系 的安全
? 只有 及 有足 知 和技能的人，才可以 行 / 子疑 排解及 修
? 不要改 或越 保
? 前 所有的警告
? 要排除 ， 定 源中 及主 上
? 潮 境中 取 外的 防措施，保 您免受意外
? 供 源前，所有 必 立好，不可以有 疑，所有人 清楚
? 除非有需要 查 子 ，否 不可打 控板
? 除非 造商授 ，否 不可 改回路
? 更 子零件 ， 定符合 造商的 格，含 色
? 操作任何 子 ，不要戴金 框的 目 、金 或
