根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了糕点，酒类，食用农产品，豆制品4类食品421批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品413批次，不合格样品8批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
糕点53批次，全部合格；酒类30批次，全部合格；食用农产品241批次，其中合格样品236批次，不合格样品5批次；豆制品97批次，其中合格样品94批次，不合格样品3批次。
二、不合格样品情况
1.北京顺天成餐饮有限公司经营的鲟鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
2.北京三神绿园商贸有限公司经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
3.北京圈圈美味餐饮管理有限公司经营的五花肉（猪肉），五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合国家相关规定。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
4.标称北京市香香唯一食品厂生产，北京丽羽田园商贸有限公司经营的北豆腐，北京市香香唯一食品厂生产并经营的五香豆腐丝、香香内酯豆腐，均为大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
5.北京晨阳四季商贸有限公司经营的海蟹，镉（以Cd计） 不符合食品安全国家标准。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
6.北京食百汇餐饮管理有限公司第一分公司经营的鸡蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，相关食品生产经营者已依法采取措施控制风险，我局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
北京市市场监督管理局
2021年4月16日
