各有关单位：
为做好食品安全地方标准制定、修订工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》和国家卫生健康委办公厅《关于进一步加强食品安全地方标准管理工作的通知》（国卫办食品函〔2019〕556号）等有关规定，现公开征集2021年度食品安全地方标准立项建议，具体事宜如下：
一、立项条件
没有食品安全国家标准的河北省地方特色食品。地方特色食品，指在我省部分地域有30年以上传统食用习惯的食品，包括地方特有的食品原料和采用传统工艺生产的、涉及的食品安全指标或要求现有食品安全国家标准不能覆盖的食品。
二、立项范围
地方标准包括：地方特色食品的食品安全要求、与地方特色食品标准配套的检验方法与规程、与地方特色食品配套的生产经营过程卫生要求等；不包括：食品安全国家标准（包括通用标准）已经涵盖的食品，婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品、食品添加剂、食品相关产品、农药兽药残留、列入国家药典的物质（列入按照传统既是食品又是中药材物质目录的除外）等。
三、立项申报要求
填写《河北省食品安全地方标准立项建议书》，内容要完整并提供支持性材料，包括地方特色食品支持性材料、需要解决的重要问题、立项背景和理由、标准适用范围和技术要求、现有食品安全风险监测和评估依据等。
四、报送材料和时限
将《河北省食品安全地方标准立项建议书》及相关支持性材料加盖单位公章，邮寄至河北省食品安全地方标准审评委员会秘书处，同时，将电子版材料发送至hbsspgz@163.com。
书面材料和电子版材料于2021年3月31日前报送。
邮寄地址：石家庄市合作路42号622室
邮 编：050051 联系电话：0311-66165631
河北省卫生健康委
2021年1月15日
